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材料白菜，皮蛋，辣椒油做法1、大白菜切一块头部，然后水里放油盐，焯好，要时间长一点，把白菜焯倒了。

2、把皮蛋切好。白菜焯后马上过冷水，卫辉市咸鸭蛋地址，切好。

3、白菜、皮蛋、香菜、辣椒油、葱蒜末、鸡精、盐各种东东放在一起，出锅放油烧到冒烟，获嘉县咸鸭蛋网址，滋拉一下倒在白菜上面，拌开即可。

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材料大米150克　　鲩鱼肉300克　　皮蛋2个　　生姜少许　　香菜1棵　　食用油5克　　胡椒粉适量　　精盐0.25小匙　　白糖0.5小匙做法1.大米洗净，用少量油拌匀；把1个皮蛋剥皮搓碎，咸鸭蛋，加少许油与米粒拌匀，另一个皮蛋剥皮后切小块；生姜洗净切丝；香菜洗净切段；

2.鲩鱼去骨后切薄片，新乡县咸鸭蛋联系方式，加入生姜丝与精盐、白糖、胡椒粉拌匀；

3.将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30 分钟；

4.待粥熬好后放入鲩鱼片、皮蛋块略煮；

5.最后加入精盐、胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可。

注意

风味独特，咸鲜味美。鲩鱼肉煮制的时间不要过长，以防将鱼片煮碎。

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