水晶变蛋,豫远蛋业(在线咨询),新乡特产水晶变蛋

使命：做吃的皮蛋愿景：生态健康 美味传承核心价值观：道法自然 良心作业企业精神：做历史传承者 成百年老店业核心竞争力：秘方配置 手工品质?环保生态　健康美味经营理念：稳健经营　持续成长　光大皮蛋民族品牌质量理念：崇本守道　坚守工艺营销理念：感怀历史 消费品质；品味美食 消费安全[1]

尤其是经常饮酒的人士，在饮酒中适当食用变蛋或者酒后食用变蛋，能够一定程度上中和酒精的酸性，从而起到解酒和保护身体的作用

变蛋的价值：

因为变蛋在腌制的过程中，呈现天然的弱碱性，因此经常食用变蛋有调节人体酸碱度的作用，有益健康

河南变蛋是中原地区的风味特产，它使用鲜鸡蛋、茶叶、食用碱、生石灰、谷糠锯末等腌制而成，水晶变蛋，在中原地区的大小饭店里，水晶变蛋供应，变蛋是不可或缺的一道经典美食。

原料：鸡蛋

　　用料：块石灰，大量批发水晶变蛋，碱，谷糠或锯沫等。

　　颜色：透明金黄，有雪花斑点。

　　味道：香、嫩滑、

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