全自动切豆干机完成各种硬菜切片，切豆腐丝机自动输送到竖刀下切丝或切块。豆干切块机功能众多，效率高。可满足不同搅拌工艺的要求。全自动切豆干机接触食品及外观部分均采用优质不锈钢材料。全自动切豆干机干净又卫生，穿豆腐串机，切豆腐丝机切菜刀选用高品质不锈钢制作，具有极高的硬度以及韧性。豆干切块机一个人就可以完成操作。
彩色豆腐这是市场上流行的一种更有营养，更健康的豆腐。彩色豆腐与传统豆腐一样，兰花豆腐串机，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜，手动豆腐串机，萝卜缨和芹菜缨，辣椒叶，眉山豆腐串机，红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。
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