材料主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法做法:
1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,鸭蛋松花蛋,去腥。
3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,洛阳鸭蛋松花蛋电话多少,用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,济源鸭蛋松花蛋在哪里,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
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菜谱简介简简单单的夏日凉菜。材料嫩豆腐400g,皮蛋2个,生抽1汤勺,老抽1汤勺,麻油1汤勺,醋1汤勺,焦作鸭蛋松花蛋网址,香菜少许,小米辣少许做法1、豆腐先蒸熟。
2、将豆腐蒸出来的水倒掉,将豆腐捣碎。
3、皮蛋切块,放在豆腐上。
4、加入上述调料拌匀即可。小诀窍1、豆腐蒸出来的水要倒掉,不然影响口感。
2、可以选择不同颜色的皮蛋,这样卖相会很好
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