河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.菜谱简介天快亮的时候咋都睡不着了，起来给卷毛兔做皮蛋瘦肉粥，跟人吹几天牛了，小兔神往的眼珠子都快掉出来了。材料里脊肉，大米半碗，盐1勺，姜，鸡蛋变蛋，松花蛋4个做法1.5块6的里脊肉先用盐抹一遍，放冰箱冷藏，入味。
2.半碗大米，淘净后用两调羹油+一调羹盐拌匀，腌半个小时。
3.姜切大片，松花蛋剥4个切两个成丁，剩下两个先放放，等粥熬好再切不晚。
4.腌好的大米和切成丁的两个松花蛋倒进压力锅，倒一半水。
5.把冰箱里腌好的肉取出来用水冲一下；
6.水开后，把肉块完整的放进去稍煮、去腥、去血污即(火不用关小，肉块在滚水里，外面的部分遇热变硬，锁住里面的肉汁)。
7.粥好了以后把煮过的肉块和前两个松花蛋切丁整个放进去接着煮。
9.小火煮20分钟后，把肉块从粥里捞出来，用在水龙头下用凉水过一下，再用手撕成丝，不要用刀切，刀切就把肉切糟了，撕的时候注意：很烫手，我被烫的跺脚龇牙的。
10.把撕好的肉丝和剩下的那两个松花蛋再切成丁一起放进粥里，小火20分钟。
11.小香葱切成葱花，等粥好了，盛一碗撒一把，现吃现撒。
河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料皮蛋，淀粉，肉末，葱，蒜苗，姜，蒜末，花生米，辣酱，油少许，糖少许，盐做法1.首先把皮蛋切成6瓣，均匀的裹上一层淀粉，鹤壁鸡蛋变蛋多少钱，后最能再筛一下，筛掉多余的淀粉，热油锅，炸到表面金黄就可以了。
2.配料准备肉末、葱姜蒜末、蒜苗、炸过的花生米，和你手上有的喜欢的辣酱，我用的还是他同事在四川带的自贡特产刀刀爽，吃着确实不赖。
3.锅中留少许油，先把肉末炒散，然后炒香辣酱，炒出红油，然后放葱姜蒜末炒香，烹入一点点水，千万别多啊，不然就成烩皮蛋了。
4.最后还要勾芡。
5.一点点水煮开后，焦作鸡蛋变蛋网址，放少许糖、盐，平顶山鸡蛋变蛋值得信赖，皮蛋回锅，快速翻匀，蒜苗和花生下锅炒匀就可以了。
6.根据自家的酱的口味，看要放多少盐调整一下就可以了。
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