掀开锅盖，鹅肉本身的紧实鲜甜和米酒的浓郁醇香完美融合，我们边闻香边待鹅肉变软，夹一块入嘴，顿觉香气扑鼻，嚼起来入味且有嚼劲，令人食欲大增。食完鹅肉，撒入冬瓜、丝瓜、腐竹、香菇、鹅肝等配菜，焖制鹅肉后的浓汁让配菜更为鲜美火焰醉鹅是一道美味营养菜，正宗火焰醉鹅培训，最精彩的是烹制过程在食客观赏下完成。日前，笔者携数位好友慕名前往梅城一家餐馆“
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