精选上等活河蟹，搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，哪里教正宗肉蟹煲，再 加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着美味煲。
当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，正宗肉蟹煲，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹， 再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。
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肉蟹煲融合煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺。当肉蟹邂逅鲜虾，精选几十种中草药制作而成，主要搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、玉米等再以严格的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的美味，再加上凤爪与蔬菜提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、引人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。而以肉蟹、河蟹、明虾、小排骨、牛蛙、黑鱼、筒骨、河蟹为主料的八大美食煲，营养丰富、味道鲜美。
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