蟹控肉蟹煲时尚餐厅以时尚为核心的理念设计，充分体现现代社会的流行元素时尚美食，使肉蟹煲餐厅的基因充满了时尚气息。蟹控肉蟹煲在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，哪里有肉蟹煲培训学校，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。
蟹控肉蟹煲凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和新鲜、美味、健康、时尚特色主题餐厅相结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。
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肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。
菜名： 肉蟹煲 主料：肉蟹3只（重约100克/只），商丘肉蟹煲，鸡爪适量，辣酱。
配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。
做法：1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。3、鲜藕切片、泡水备用。4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，哪里教肉蟹煲，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。
特点：鲜、嫩，蟹肉味浓香。
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