河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料大米100克，松花蛋1个，里脊肉100克，安阳咸鸡蛋那里有，姜1小块，香葱适量，清水1000ml，料酒1汤匙，白胡椒1/4茶匙，盐5克，芝麻香油2滴做法1.里脊肉切片后，改切丝，最后切小丁
2.备齐所需原料，肉用白胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。皮蛋切小丁备用，姜去皮切丝备用
3.焖烧锅取出内胆锅，放入清洗过的大米，再加1000ml清水
4.盖上锅盖，中小火把水烧开后，转小火加热5分钟
5.把内胆锅放入焖烧锅内。加入切好的皮蛋丁
6.再倒入腌制好的里脊丁
7.最后加入姜丝
8.搅散后迅速盖上内胆锅盖，洛阳咸鸡蛋电话多少，再把焖烧锅锅盖合上。中途不要打开，约1-2小时左右再打开
9.吃之前放入盐调味，再加入2滴香油。把余下的松花蛋丁放入粥内，最后撒上葱花即可
河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.菜谱简介纯新派做法：焙尖椒质地柔嫩别具一格，皮蛋配上姜茸回味无穷。出现在全家聚会的餐桌上，会是颇受老年人喜爱的健康口感。材料松花蛋2枚，红、绿色小尖椒8根，平顶山咸鸡蛋值得信赖，老姜1块约20g，生抽2茶匙10ml，油1汤匙15ml做法1、松花蛋剥去外壳，将裸蛋分别切成4-6瓣的月牙形。
2、红、绿色小尖椒切去头尾，留下中间直溜的管状部分，擦干水分。
3、中火加热平底煎锅中的油，把处理好的尖椒段放入，用中火煸焙。直到尖椒表皮起皱，呈熟色，将生抽均匀淋在尖椒上入味，立即关火盛出。
4、老姜刮去外皮，咸鸡蛋，切成极细的姜茸。连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可。小诀窍红、绿色的小尖椒是指那种约有大拇指粗细，个头不大不小的品种，辣味很足。
可以用黄、黑两色的松花蛋制作这道菜，颜色更加丰富。
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