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备好材料，皮蛋切块，新乡市鸡蛋松花蛋公司网址，葱切珠，蒜切末，小辣椒(可加可不加，也可加大辣椒比较不辣)
在放入皮蛋下去拌炒，洒些盐调味料，炒至皮蛋香味出来
起锅前洒下葱珠稍微拌一下即可
成盘上桌就简单的完成一道夜市小吃哦~非常适合下酒菜!!!!!!!
豫远蛋业原供销社食品加工厂专业从事皮蛋制品加工三十五年，1990年正式成立蛋制品公司，是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。我厂新研制生产的环保型无铅无泥松花皮蛋，风味独特，长垣县鸡蛋松花蛋厂家直销，包装新颖，品质超群。
尖椒去头然后切开挖走籽及囊后切碎，蒜头去衣去头切碎，酱汁材料拌匀
开中慢火，锅子后入面下少许油，油热后先放尖椒碎兜炒约 1 – 2 分钟至出味，之后加入蒜头略为炒匀，稍为调高火力赞入酒兜炒匀
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