豫远蛋业原供销社食品加工厂专业从事皮蛋制品加工三十五年，1990年正式成立蛋制品公司，是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。我厂新研制生产的环保型无铅无泥松花皮蛋，风味独特，包装新颖，辉县市自制咸鸭蛋非常棒，品质超群。
锅中加入800cc的水，煮滚后置入高汤块，加入皮蛋泥
加入香菜梗碎待滚
转小火煮15分钟，汤头呈现淡淡的绿
加入白虾、鲷鱼片、 中卷片滚后，汤头的味道产生变化，自制咸鸭蛋，会从一开始的清爽甘美到后来的浓郁香醇
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挤柠檬汁之前先把柠檬皮磨成皮末取下，能为食材多添一股香气！酸、香、咸、甜、辣都有，是道夏日轻松煮、快乐吃的菜肴^_^
香辣皮蛋煨豆腐【牛头牌端午好香拌】
先将肉末的香气炒出来，再加入牛头牌红葱肉燥等调味料煮开，放入皮蛋与豆腐以小火将豆腐煨至香辣入味，香辣酱汁攀附在皮蛋与嫩豆腐上，带点红葱肉燥独特的香气
自制咸鸭蛋,豫远蛋业,卫辉市自制咸鸭蛋地址由新乡豫远蛋业有限公司提供。“松花蛋,咸鸭蛋,皮蛋”就选新乡豫远蛋业有限公司（www.yuyuandanye.com），公司位于：新乡市新飞大道南段348号，多年来，豫远蛋业坚持为客户提供优质的服务，联系人：刘英英。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。豫远蛋业期待成为您的长期合作伙伴！