螺旋榨油机主要有锥形筛桶、螺旋和动力装置等部件组成。筛桶的筛孔直径为0.3～0.8mm，随加工物料选定，筛桶应具有承受挤压的足够强度。螺旋须做成锥形，并且螺距逐渐变小与筛桶的间隙也逐渐变窄。螺旋在筛桶中旋转，使物料受到挤压，挤压的强度可达到1.2MPa。油汁从筛桶的开孔中流出。螺旋与筛桶之间的容积变化率决定压榨机的压缩比。压缩比大，深圳榨汁机，则物料的出油率高，橄榄果汁设备，不过出油率过高，将使油液的质量降低。螺旋也有做成两段的，头一段称喂料螺旋，第二段称压榨螺旋。喂料螺旋的直径不变，姜黄榨汁机，螺距逐渐减小，主要用来推进物料和初步挤压；压榨螺旋做成锥形，螺距和筛桶的间隙逐渐减小，主要用来对物料进行压榨。两者之间有一个空挡，它们的螺旋方向相反，可使物料翻个身，以提高出油率。
压榨机：一般分为单螺旋压榨机和双螺旋压榨机，从产量来说可分小型压榨机与中大型压榨机。
双螺旋压榨机适用范围：一般适合含植物纤维比较多的物料，如中药渣、葡萄皮渣、竹笋、甘蔗、纸浆、沙棘果、垃圾等。
单螺旋压榨机适用范围：一般适合含植物纤维比较少的物料，如中药渣、葡萄皮渣、白菜、冬瓜、等水果或蔬菜类。
压榨机型号与参数：
生产能力 ：1.5t/h（双螺旋）3t/h（单螺旋）5t/h（双螺旋）10t/h（双螺旋）20t/h（单螺旋） 40t/h（单螺旋）
螺旋直径：260mm 270mm 450mm 500mm 620mm 790mm
电机功率：5.5KW 5.5kw 7.85KW 11.85KW 18kw 22kw
外形尺寸:1900×600×1200 3240×670×1150 3500×1000×1480 3740×1104×1785 5300×1260×1820 6000×1300×2000(mm)
设备重量:700kg 850kg 1800kg 2600kg 4000kg 6000kg
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