豫远蛋业(图),辉县市皮蛋厂家定制,皮蛋

    豫远蛋业原供销社食品加工厂专业从事皮蛋制品加工三十五年，辉县市皮蛋厂家定制，1990年正式成立蛋制品公司，封丘县皮蛋专业生产，是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。我厂新研制生产的环保型无铅无泥松花皮蛋，风味独特，包装新颖，品质超群。

先将调味料准备好备用。酱油膏我选用的是荫油膏，比较不死咸，而用油膏取代酱油的原因是，皮蛋，我要把酱汁卷进越南春卷皮里，用油膏的方式比较好卷；而加了点鱼露和米酒是因为…觉得好像可以搭配XD 实际上吃起来味道也不错!另外，长垣县皮蛋供应，喜欢吃辣的可以在酱汁里放辣椒酱。

    豫远蛋业原供销社食品加工厂专业从事皮蛋制品加工三十五年，1990年正式成立蛋制品公司，是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。我厂新研制生产的环保型无铅无泥松花皮蛋，风味独特，包装新颖，品质超群。

皮蛋剥壳，以细线切成1/2 ~ 1/4块

Tips ? 以线切开，较不容易沾黏蛋黄。

泡菜切细丝，挤上番茄酱

泡菜&番茄酱拌匀

将泡菜放置于皮蛋上，淋上麻油，葱花切细排上即成。

豫远蛋业(图),辉县市皮蛋厂家定制,皮蛋由新乡豫远蛋业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。新乡豫远蛋业有限公司（www.yuyuandanye.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为禽蛋较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!