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海鲜大咖采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，所有海鲜食材都是活的，保证食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，海鲜大咖技术培训，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，平顶山海鲜大咖，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。现如小吃海鲜大咖，各类海鲜大集合，我想学海鲜大咖技术，再以麻辣的口味呈现，以其壮观的盘式.
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海鲜大咖重磅来袭，不吃海鲜的夏天是不完整的，而海鲜的吃法也是各式各样，如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。新奇吃法，食材多样，制作简单保留食材鲜味，更加体现食材口味上的特点。
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