肉蟹煲经过腌、煎、炒等多重工序面制成，口味有秘制的，麻辣的，香辣的，番茄的，来校学习先考察，品尝口味，满意后再学习。学校包吃包住，包教包会，学不会不收取任何费用；老师手把手传授做法流程及配方配料，学习过程中学员反复实践练习，老师全程指导讲解，不来不知道，来了才知道豫味香小吃培训学校，哪里教正宗肉蟹煲，这个使您踏上创业之路的致富平台！您的成功，肉蟹煲培训，是我们最崇高的追求！
豫味香肉蟹煲：当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，周口肉蟹煲，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，哪里教肉蟹煲，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。
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肉蟹肥美丰厚，鸡爪子软糯脱骨，鲜甜咸香的酱汁中，微微透出一丝辣味。吃到最后，青笋、藕片和汁水充盈的玉米又瞬间让味蕾变得清爽。一只海陆大煲，能将口味照顾得如此细致，堪称经典。肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。因为肉蟹的土腥味重，所以大多餐厅都用川菜烹饪手法来制作香辣蟹，而像这种“煲”的方式并不多见。
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