就这样，在长期的社会发展中，问世于寿县八公山的豆腐，豆腐串机招代理，终于传遍神州大地，并逐渐形成中国豆腐的八大系列：
一为水豆腐，包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐；
二为半脱水制品，主要有百叶、千张等；
三为油炸制品，炸豆腐串机器，主要有炸豆腐泡和炸金丝；
四为卤制品，主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝；
五为熏制品，诸如熏素肠、熏素肚；
六为冷冻制品，即冻豆腐；
七为干燥制品，比如豆腐皮、油皮；
八为发酵制品，包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等。
这八类制品中，安徽淮南的八公山嫩豆腐，广西的桂林白腐乳，浙江绍兴腐乳，黑龙江的克东腐乳，广东的三边腐竹，三亚豆腐串机，北京的王致和臭豆腐，湖北武汉的臭干子等，均已成为名驰中外的豆腐精品。
豆腐串是当下非常可口的一种小吃，豆腐串机多少钱一台，市场销量非常大，由于人工制作的效率比较低，费时费工，渐渐无法满足火爆的销量，所以就需要豆腐串机设备来提高我们的生产效率。
使用豆腐串机，每日能够生产6000串×0.2元/串，利润可达1200元/日。产量：单功能型：5000-6000串/日；多功能型：20000-30000串/日；价格：单功能设备：1680元；多功能设备：2680元；（均是脚踏型）
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