醉鹅是一款药膳产品， 醉鹅味浓肉美，但操作简便。只要将已经煮的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用火机点火，济源火焰醉鹅，在锅盖与锅之间燎起火焰，非常之引人注目。火焰醉鹅是火焰鱼延生而来。由于做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。食客在食鹅之前，等待20多分钟，厨师就在桌旁边，时刻的关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。火焰醉鹅是一道美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的主要就在于它的酱料，这是每个师傅的秘方。功夫火焰醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。
培训时间：老师手把手教学，随到随学，包教包会，学会为止。学校不限制学习时一般2-3天可以完全握该技术，具体视个人掌握情况而定。学校提供寝室免费住宿。中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。
豫味香火焰醉鹅口味独特，营养丰富，哪里教火焰醉鹅，美味又健康，加入姜、葱、蒜、白酒等，还有最关键的秘制酱料，严格按照比例制作，故香味独特，口感丰富。火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，哪里有火焰醉鹅培训学校，制作的关键就在于它的酱料，将鹅肉的鲜味全部逼出来，掀开锅盖，正宗火焰醉鹅培训，鹅的鲜味和酒的醇美混合在一起，香气扑鼻而来，令人垂涎。丰富的调料带来的口感十分饱满，同时鹅肉夹着酒的酒香，迫不及待地咬一口，鹅肉的鲜味满溢。
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