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大盆骨研究熬制，采用秘方熬制的汤骨，才能达到肉质松软、唇齿留香、熬制出来的骨头口味就越美。豫味香以新鲜骨头熬制，骨肉分离，去哪里学大盆骨，虽为大骨.却清而不素.口感滑润，清凉不上火，大骨头富含大量营养成分.其味道香浓无比.
豫味香特色名吃项目：
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