经济的迅速发展，我国居民的消费水平提高，消费者对于食品已经从“填饱肚子时代”到了“健康绿色”时代。食品质量已经成为消费的关注焦点，随着食品要求的提高，对于食品机械的生产要求要提高，因此，自动化生产、包装机械成为了我国最为基础的食品机械发展方向。
随着消费者对食品机械的生产和包装设备的要求提高，蛋托机生产线，传统的人工操作机械已经不能满足人们日益增长物质文化需要。食品行业朝着品种多、口味多、包装好的方向发展。
与传统的食品生产相比较，现代新型的食品机、包装机自动化程度高，采用了智能微电脑控制技术。通过对全套设备的信号链接，在食品生产和包装工作进行时，微电脑会根据设备的信号进行设备功能切换，食品机实现了自动化生产，包装了实现了自动称重、填充、抽真空、封口等功能，真正实现了自动一体化。
自动化食品机械在我国目前来说，普及度还不够高，大部门企业都是采用了人工操作机器，其生产效率远远跟不上市场的需要，全自动蛋托机，仅此，我国要大力开发全自动化生产和包装机械，走全自动化路线。
蛋托机的纸模成型是蛋托生产过程中的关键工序，它对蛋托的质量，蛋托机图片，破损率，枣庄蛋托机，生产能耗，生产功率等起着决定性的作用，根据蛋托机成型设备的脱水原理，蛋托制品的成型方法有三种：真空成型发，液压成型法和压缩空气成型法
真空成型法是利用真空吸滤技术进行成型的，将成型模具置于浓度约为1%的纸浆溶液中，使膜内腔内通真空形成负压，纸浆中的纤维便均匀的沉积在成型模表面的模网上，而大量的水分在真空抽吸时被带走。当达到制件要求的厚度时，成型模从浆液中移除进行挤压脱水，直至制件含水率为75%~80%，再在模内腔内通压缩空气使湿纸模脱模，此法生产效率高，制品厚度均匀，适用于制作不太深的薄壁制件，例如包装蛋类，水果，盘盒等的衬垫。
真空成型发是目前纸浆模塑行业中应用较为普遍的一种成型方法，这种成型技术的应用普遍，技术也比较成熟，故障率率低，在目前的的纸浆模塑行业中占据着主要的地位。
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