面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是'水面筋'。那么对于生产这些的面筋机来说，在使用中该如何做这些安全检查呢？
面筋机使用前的检查工作：
1、使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，面筋旋切机，确保机器工作平稳、可靠。
2、认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。
4、将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。
5、根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。
6、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。
在面筋机的操作程序使用中，为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
食品机械是直接为食品工业服务的行业。中国面筋切割机等食品工业近几年均保持30%以上的增速，带动了食品机械年均增速超过20%。今年前8个月山东口岸进出口食品值199.3亿美元，比去年同期增长5.7%。其中，出口值95.5亿美元，增长2.8%;进口值103.8亿美元，增长8.5%。食品机械跟随食品工业的发展而发展，两者相互影响。因此，发展食品工业是食品机械行业发展的基础和后盾。
新型烤面筋成型切割机主要原理
1 双电机传动
2 双滚珠滑道
3 单螺杆旋转前进运行
4 自动停止定位可调
5 杠杆式弹簧起落刀架
6 杠杆式弹簧快速刀位定位
7 弹簧式料杆锁
8 可使用低成本的壁纸刀片锁设计
新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部是一家专业生产面筋切割机的厂家，我厂生产的产品型号全价格低质量好，欢迎广大有意向的客户前来咨询。我们会给您提供专业的讲解。
厦门面筋旋切机_聚鑫食品机械(在线咨询)由新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部提供。新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部（www.juxinshipin.com）是专业从事“食品机械销售”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：白经理。
