使用范围：
1、果蔬以及根、茎、叶、花、果等物料的榨汁。如苹果、梨、生姜、葡萄、苜蓿、菠萝、猕猴桃、桑葚、蓝莓、纯沙棘果、橘子、枸杞等；菊花、牡丹花、玫瑰花等鲜花；甜菜、红果、菊芋、芦荟、棕榈、橄榄、石榴等；
2、各种行业固态或者液态物料的固液分离以及废渣的压榨脱水。
食品加工：胡萝卜、椰蓉、蘑菇、糯米酒糟、海鲜废物、洋葱渣、冬瓜渣、豆芽废渣、柑橘综合利用、烟草、甜菜渣、菊芋、油渣、椰糠、各种中药渣、各种茶叶渣、醋糟、啤酒粕、咖啡渣、玉米皮、糠醛渣、鱼糜、虾米渣、鸡毛鸡肉渣等；大豆蛋白、果胶、黄原胶等；
能源：沼气渣、甜高粱、水葫芦、木薯渣，红薯渣、土豆渣、甘蔗渣、海藻、各种油渣等；
其它：滤清器渣、尿不湿废料、纤维素、医疗废物、橡胶废物；
3、果蔬垃圾、餐厨垃圾、生活垃圾的压榨脱水；食物垃圾、有机物与无机物的分离；
4、各种粪便的脱水，如：猪粪、牛粪、鸭粪等以及屠宰场污水的压榨分离；
压榨机的生产能力是指在单位时间内该列机所能处理的甘蔗量，通常以每小时处理甘蔗的吨数来表示，在美洲则习惯以每天榨蔗卜吨数来表达。 这两个数值的关系并不是人们所想象的那样直接的。实际上，每小时压榨吨数是假设在所考虑的时间内，压榨机无故障运行，在通常情况下，芹菜压榨机，这个数字是容易得到的，在榨季结束后以压榨机运转的小时数来除总压榨甘蔗吨数，扣除了停机和故障的时间。
另一方面，每日的吨数则是将榨季期间所压榨甘蔗的吨数用工作天数来除，蔬菜榨汁机，少量的停机是不扣除的。在一小时的压榨时间内没有故障是通常的事，而许多生产日报表说明，冬瓜压榨机，在一个榨季中，连续压榨24小时会有多次10到20分钟的停机的。可见，即使细心记录了一个星期的运行天数，每天的压榨吨数也不会等于每小时压榨吨数的24倍。
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