豆腐机流程
在使用豆腐机的时候要注意;首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮 浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。豆腐机符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，漯河豆腐压榨机，在整个加工过程中，环境清洁卫生。
豆腐因凝固剂的不同主要分为三类：
一是以盐卤为凝固剂制得的，豆腐压榨机生产，多见于北方地区，称为北豆腐，含水量少，含水量在85%~88%，豆腐压榨机价格，较硬；
二是以石膏粉为凝固剂，豆腐压榨机供应商，多见于南方，称为南豆腐，含水量较北豆腐多，可达90%左右，松软；
三是以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂，这是一种新型的凝固剂，称为内酯豆腐，较传统制备方法提高了出品率和产品质量，减少了环境污染。
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