面筋制作时的要点：
每50公斤小麦粉，加入少量食盐，陆续渗水30—35公斤，用力搅拌成浆液，约搅拌25分钟(夏季可缩短5分钟，冬季要增加5分钟)，静置6—8分钟，待形成糊结状起泡时，小麦粉中的蛋白质就已分离出，完全凝集。此时，再将浆液倒入淘箩在清水缸内翻洗，从淘箩中漏下的淀粉，称为小粉，爆米花机价格，留在淘箩中的，即为面筋。缸内的水，经沉淀后，可提取淀粉。
烤面筋螺旋切割机，该机特点如下：
1、面筋穿签子或者是不穿签子都可以顺利的切割，每小时可以切4000串的疯狂速度
2、面筋大；小；粗；细；扁的；弯的；都可以顺利的切割，这是同行业所达不到的切割效果。
3、面筋切割的宽窄可以随意调节，而且操作方便简单实用
4、本厂机器全部采用不锈钢大架，运行稳定无噪音，烤面筋，适合在居民小区放心使用
5、真正能做到同行业领先技术，不使用导电环，避免碳刷磨损后漏电对人体造成的危害
6、机器所使用的是通常用于做设备上的无极变速电机，电机的精密型和耐磨性比较好
7、机器所采用刀片是W18的高速钢材质，刀片非常锋利，耐磨，耐用，韧性好，真正能做到一个刀片包用一年
8、机器整机可以快速的拆卸安装调试，方便以后的安装维修
使用面筋螺旋切割机不仅方便而且还省时省事，外型美观再加上烤出来的面筋有些浓浓肉香味，烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味而里面没有任何味道的时代。和传统烤面筋相比具有五大优势：
一、传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，薯塔机价格，工艺复杂成本高，生手不易掌握。而我的烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。
二、传统烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成为了烤面筋的难题，通常人们吃一串后再也不想第二串。我的烤面筋经过几个月的开发，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味，只有好吃的小吃才能长久经营。
三、飘香诱人食欲：面筋烤制时的浓浓香气飘出很远，从而吸引人们品尝，因为入味好、口味好，人们在吃完一串后想吃第二串，吃完第二串想吃第三串。 四、盈利点更多利润更丰厚：新工艺制作的烤面筋成本只有3毛钱，卖1元一串，利润巨大，烤面筋螺旋切割机价格，不但卖点突出，而且利润惊人，因为好吃，尝过的人都成了回头客，日轻松盈利几百元，绝不是夸张语言。
烤面筋螺旋切割机价格,聚鑫食品机械,烤面筋由新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部提供。新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部（www.juxinshipin.com）是河南 新乡 ,休闲食品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在聚鑫食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创聚鑫食品机械更加美好的未来。
