经济的迅速发展，我国居民的消费水平提高，消费者对于食品已经从“填饱肚子时代”到了“健康绿色”时代。食品质量已经成为消费的关注焦点，随着食品要求的提高，对于食品机械的生产要求要提高，因此，自动化生产、包装机械成为了我国最为基础的食品机械发展方向。
随着消费者对食品机械的生产和包装设备的要求提高，传统的人工操作机械已经不能满足人们日益增长物质文化需要。食品行业朝着品种多、口味多、包装好的方向发展。
与传统的食品生产相比较，新型环保蛋托机，现代新型的食品机、包装机自动化程度高，采用了智能微电脑控制技术。通过对全套设备的信号链接，在食品生产和包装工作进行时，微电脑会根据设备的信号进行设备功能切换，食品机实现了自动化生产，包装了实现了自动称重、填充、抽真空、封口等功能，真正实现了自动一体化。
自动化食品机械在我国目前来说，普及度还不够高，蛋托设备厂家，大部门企业都是采用了人工操作机器，其生产效率远远跟不上市场的需要，仅此，我国要大力开发全自动化生产和包装机械，走全自动化路线。
鸡蛋的破损是肯定会发生的，但是，一定要减少这种概率的发生。那么，利用蛋托机无疑是效果很好的。利用蛋托机减少鸡蛋破损的方式主要分为四大要点：
一要防止鸡只惊群，避免产生应激。固定工作程序：开灯、喂料、饮水、清粪、刷洗、消毒定时进行，防止打乱“生物钟”。防止惊群：饲养员在舍内的各项工作要小心，防止动作粗暴，避免噪音干扰，减少抓鸡次数，降低鸡的恐惧感，蛋托机，增加中午休息时间。
二要增加饮水量和次数。夏季气温高，鸡饮水量增加。要比冬季耗水量增加2倍左右，是采食量的5倍左右，因此必须保持水量充足、清洁，环保蛋托机厂家，杜绝断水。供以充足的饮水．既是满足鸡体产蛋的需要，同时也可通过多饮水以缓解热应激。
三要适当增加捡蛋次数。鸡只产蛋高峰在日出后3～4小时以内，下午产蛋量只占全天总量的20％～30％，故应早上捡蛋至少2次，下午至少1次，才能有效减少破蛋数量。
四要加强饲养员的工作责任心。蛋应小心轻拿轻放，严格分等、分开码放。用蛋托收集、装箱运输的方法，以有效防止蛋在搬运中的破损。
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