河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料大米150克 皮蛋2个 猪瘦肉225克 油条1根 香葱1棵 生姜少许 香菜1棵 食用油200克 （实耗10克） 香油少许 胡椒粉少许 精盐4小匙 味精0.25小匙做法1.皮蛋剥壳，每个切成等量的8 瓣备用;大米洗净拌入少量油;生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末;
2.猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20 分钟取出切片;
3.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油;
4.将米放入粥锅，加水煮开，自制咸鸡蛋，转中火煮约30分钟；放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可。
注意
肉质软烂，鲜香味美。一定要先用盐把瘦肉腌制一会。
河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料珍珠米半碗，猪里脊肉80g，皮蛋1个，葱，姜，香菜适量做法1.把米洗一遍，辉县市自制咸鸡蛋在哪里，然后浸泡
2.把葱、姜、香菜切末，里脊肉切丝或切末，皮蛋切丁，如果想缩短时间，肉可以在前一天晚上准备
3.向锅内倒入5-6碗水，长垣县自制咸鸡蛋那里有，放入肉、姜并搅散，卫辉市自制咸鸡蛋地址，加热等待烧开
4.水开时把泡好的米放入锅中（水开后放米，不易粘锅），锅开后，调小火，直至米粒煮烂
5.米煮好后，放入皮蛋（最后放皮蛋，粥的颜色漂亮），放适量的盐
6.放入葱、香菜，关火
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