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2.蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀
3.把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可
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2. 取空碗一只，放入少许红绿剁椒，鸡蛋变蛋，醋，延津县鸡蛋变蛋值得信赖，生抽，糖，姜末和香油拌匀
3. 将拌好的汁浇在皮蛋上即可
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