河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料皮蛋，鸭蛋松花蛋，淀粉，肉末，葱，蒜苗，姜，蒜末，花生米，辣酱，油少许，糖少许，盐做法1.首先把皮蛋切成6瓣，均匀的裹上一层淀粉，后最能再筛一下，筛掉多余的淀粉，热油锅，炸到表面金黄就可以了。
2.配料准备肉末、葱姜蒜末、蒜苗、炸过的花生米，和你手上有的喜欢的辣酱，我用的还是他同事在四川带的自贡特产刀刀爽，吃着确实不赖。
3.锅中留少许油，先把肉末炒散，然后炒香辣酱，炒出红油，然后放葱姜蒜末炒香，烹入一点点水，千万别多啊，不然就成烩皮蛋了。
4.最后还要勾芡。
5.一点点水煮开后，放少许糖、盐，皮蛋回锅，快速翻匀，蒜苗和花生下锅炒匀就可以了。
6.根据自家的酱的口味，看要放多少盐调整一下就可以了。
河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料葱碎少许，姜末少许，盐适量，浓汤煲1盒(猪骨的，超市有卖），安阳鸭蛋松花蛋那里有，盒装豆腐1盒，皮蛋1-2个（依个人口味），焦作鸭蛋松花蛋网址，胡椒粉少许，淀粉适量，鸡蛋1个做法1、盒装豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，鸡蛋清打好，水淀粉准备好待用；
2、浓汤宝和三四碗水放入锅中，开封鸭蛋松花蛋地址，待煮沸融化后放入猪肉馅、葱末和姜末，打散；
3、当肉末变色后加入豆腐丁和皮蛋丁，滴入一滴老抽酱油，尝一下咸淡，根据情况判断是否加盐；
4、开锅后倒入打好的鸡蛋，迅速搅拌，随之淋入水淀粉勾芡，变稠后，加少许胡椒粉后出锅；
5、盛到透明的容器中更漂亮~小诀窍1、胡椒粉千万少许，太多了也不好吃。
2、如果要颜色漂亮可以在出锅后洒上香葱或香菜。
3、如果不加酱油，白白的也很好看，依照个人喜好了
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