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2.皮蛋包好，切小块儿，咸鸭蛋，香菜洗净，切碎，都放在豆腐上；
3.调入生抽，香油，拌匀即可！
河南松花蛋|河南咸鸭蛋|新乡松花蛋|新乡咸鸭蛋|松花蛋的制作方法|松花蛋的营养价值.材料主料：皮蛋3枚、尖椒200了
调料：精盐、味精、香醋、酱油、鲜姜汁各适量。做法1.将尖椒用炭火烘烤，见起泡时晾凉撕去表皮，把尖椒肉撕成长条状备用；2.皮蛋去壳切成瓣，和尖椒条放在一个容器里备用；3.拌上调料装盘即可。
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