最高允许使用温度小于300 ℃ 的导热油可在闭式或开式热传导系统中使用，超级导热油，而最高允许使用温度大于300 ℃ 的导热油则应在闭式热传导系统中使用。
用于食品或药品生产过程中间接加热使用的导热油，高温导热油型号，除了应符合GB23971 一2009 的规定外，还应满足国家有关食品及药品安全标准的要求。
残炭这个指标，是导热油最重要的指标。它指的是：在不通入空气的条件下加热导热油，完全蒸发，十堰导热油，燃烧后形成的的焦炭残渣的数量，用重量百分比表示。一般新导热油的国际规定质量分数小于等于0.05%。在生产导热油的时候，只要选择了适当的基础油，残炭一般都会合格，这不是什么太有技术含量的事。我们不应过多的把注意力放在新油的残炭上，而应该放在导热油经过使用之后的残炭数量的变化以及残炭的状态的变化，才是问题的关键所在。
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