质量特色。
1. 感官特色：色泽金黄，质地透亮，豆香味浓郁纯正、微甜，久煮不糊，云南豆腐串机，韧性好。
2. 理化指标：水份≤10%，蛋白质≥45%，脂肪≤15%。
全自动豆腐皮机的特点。
一、磨浆设施上实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠且速度快等特点!
二、煮浆设施上采用锅炉煮浆，电动豆腐串机，有效率高、操作技术容易掌握、口感好等特点!
三、点浆技术上实现卤水、石膏、内酯、姜水多种点浆方法，在光泽、口感、韧性、弹性上与手工都不逊色!
四、泼浆设施上与手工制作相比其优化为：泼皮均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪!
五、压榨设施上采用自动气压压榨机，不仅实用方便快捷而且压力强!
六、解包设施上不需要让人扶其自动解包且无烂皮现象可心分一次解包和两次解包。
云南豆腐串机、新乡开心创业、电动豆腐串机由新乡市凤泉区开心创业机械经营部提供。新乡市凤泉区开心创业机械经营部（www.zgdfcj.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 新乡 的粮食加工机械等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领新乡开心创业和您携手步入辉煌，共创美好未来！
