面筋是小麦粉和水揉制的面团在水中洗去麸皮、淀粉和可溶性物质后剩余的胶状物，其主要成分是麦胶蛋白和麦谷蛋白c面筋是一种传统的植物蛋白食品，按其生产工艺的不同可以分为油炸面筋制品(如油面筋、面筋球、烤面筋等)和蒸煮面筋制品(如面筋、水面筋、面筋肠、面筋卷、烤麸等)。
现在市场上，正有一种特色风味小吃，短短数月风靡全国各地，有远见的创业朋友都在抢滩登陆齤，四处摆摊，它就是名小吃烤面筋，之所以烤面筋的摊位到处开花，是因为面筋有种新吃法：烤面筋。把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，刀削面机厂家，放入特制的调料入到面筋内部，并串成一串，然后再火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的调味汤……色鲜味醇，口感劲道、味道可以和烤肉媲美。也可以炸着吃，涮着吃，味道同样鲜美。 烤面筋烤出浓浓肉香味？烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味而里面没有任何味道的时代。 和传统烤面筋相比具有五大优势：
一、传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，工艺复杂成本高，生手不易掌握。而我的烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。 二、传统烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成为了烤面筋的难题，通常人们吃一串后再也不想第二串。我的烤面筋经过几个月的开发，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味，只有好吃的小吃才能长久经营。 三、飘香诱人食欲：面筋烤制时的浓浓香气飘出很远，烤面筋，从而吸引人们品尝，因为入味好、口味好，人们在吃完一串后想吃第二串，
吃完第二串想吃第三串。 四、盈利点更多利润更丰厚：新工艺制作的烤面筋成本只有3毛钱，卖1元一串，利润巨大，不但卖点突出，而且利润惊人，因为好吃，尝过的人都成了回头客，切割烤面筋机厂家，日轻松盈利几百元，绝不是夸张语言。 好吃是人的天性。无论城市还是农村，老人还是上班一族，特色小吃筋道烤面筋是人们的最爱所以它有很广阔的消费市场。烤面筋每串成本0.30元左右，售价1元，每天销售300-500串，（很轻松）月利一万多元，绝无半点虚假，本技术简单易学好掌握，无论你有无经验，是否从事过小吃业，男女老幼皆可操作，只要半天就可以全部学会，经营地点选在超市，网吧，薯塔机厂家，小区，商业区，步行街，学校，排挡，夜市等人口流量大的地方
烤面筋,切割烤面筋机厂家,聚鑫食品机械(优质商家)由新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部提供。新乡市牧野区聚鑫食品机械经营部（www.juxinshipin.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 新乡 的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领聚鑫食品机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！
