我国的一种传统的、大众化的豆制食品。在一些古籍中都有记载。五代时人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。豆腐含有丰富的植物蛋白，豆腐串机供应商，是人体生命活动的物质基础。蛋白质的基本组成是各种氨基酸，豆腐串机批发，在如今所测到的氨基酸中有八种是人体不能合成的，淄博豆腐串机，必须从食物的蛋白质中取得。大豆蛋白质中这八种氨基酸都含有，且数量较多。
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；
有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；
可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
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