饮料，即经过加工制造的，供人们饮用的食品，以能提供人们生活必需的水分和营养成分，达到生津止渴和增进身体健康为目的。各国对饮料定义有所不同．如美国法规把(软)饮料规定为：是指人工配制，苏打水生产厂家，酒精(用作香精等配料的溶剂)含量不超过0．5％的饮料。它不包括纯果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品以及茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。它可以充碳酸气，也可以不充碳酸气，苏打水品牌，还可以浓缩加工成固体粉末。
各种功能性饮料层出不穷，石家庄苏打水，对于选择这类饮料时，消费者要慎重选择，并注意以下几点：
(1)理智对待功能饮料，不要盲目追求名称稀奇时髦，要根据自己的实际情况进行选择。
(2)到正规商场购买，路边小摊贩售的饮料购买要慎重，以免购到假冒伪劣产品。
(3)要注意查看产品说明，功能饮料一般适应特定人群，普通人长期饮用对健康不利。
(4)儿童、老人长期饮用功能饮料容易影响食物的消化吸收，造成营养不良。
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