菜谱简介搬家的前一天晚上,冰箱里都空了,于是将剩下的材料混为一炒,没有想到,平顶山鸡蛋变蛋值得信赖,效果还不错!材料青红柿椒各1个,皮蛋2个,豆豉少许,蒜3瓣,盐,油,鸡粉,生抽做法1、将柿子椒切丁~皮蛋切小块~豆豉用水洗净~大蒜切薄片。
2、锅烧热,放油。
3、等油沸,爆香豆豉和蒜片,鸡蛋变蛋,落入柿椒丁,加少许盐、少许鸡粉翻炒均匀。
4、放入皮蛋炒匀,加生抽即可关火出锅。
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材料大米150克 鲩鱼肉300克 皮蛋2个 生姜少许 香菜1棵 食用油5克 胡椒粉适量 精盐0.25小匙 白糖0.5小匙做法1.大米洗净,用少量油拌匀;把1个皮蛋剥皮搓碎,加少许油与米粒拌匀,洛阳鸡蛋变蛋电话多少,另一个皮蛋剥皮后切小块;生姜洗净切丝;香菜洗净切段;
3.将米放入粥锅,加水煮开,济源鸡蛋变蛋在哪里,再转中火煮约30 分钟;
4.待粥熬好后放入鲩鱼片、皮蛋块略煮;
注意
风味独特,咸鲜味美。鲩鱼肉煮制的时间不要过长,以防将鱼片煮碎。
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